10 loại Vitamin và chất khoáng cần bổ sung cho người tập luyện thể thao.

Ai cũng biết việc luyện tập thể thao rất cần thiết để nâng cao sức khỏe và có 1 vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, song song với luyện tập thì bạn cũng phải quan tâm hơn nữa đến yếu tố dinh dưỡng. Bởi lẽ, khi bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất sẽ giúp đẩy lùi mệt mỏi và tăng cường hiệu quả khi luyện tập. 

I. Điểm qua những vitamin và khoáng chất cần thiết bổ sung cho người tập luyện

Khoan bàn đến khoáng chất, người chơi thể thao hoặc hoạt động nặng cần đảm bảo các loại vitamin thiết yếu sau trong bữa ăn:

1. Vitamin A

Ngoài nổi tiếng là dưỡng chất tốt cho thị lực thì vitamin A còn được biết đến như một tác nhân chống oxy hóa hữu hiệu. Điều này rất có lợi cho việc ngăn chặn các gốc tự do sản sinh trong quá trình luyện tập. Theo đó, gốc tự do được cho là “thủ phạm” gây nên hàng loạt các bệnh lý nguy hiểm như: tiểu đường, xơ vữa động mạch và cao huyết áp …

Bạn có thể tìm thấy vitamin này trong những loại thực phẩm như: khoai lang, bí ngô, cà rốt, cải bó xôi (hay rau chân vịt) … Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ về nhu cầu bổ sung vitamin cho cơ thể. Bởi việc dư thừa bất kỳ vitamin nào cũng đều không tốt và gây nguy hiểm cho sức khỏe.

2. Vitamin B1

Vitamin và khoáng chất quan trọng thứ 2 cho người tập thể thao là vitamin B1 hay còn gọi là thiamin. Dưỡng chất này tham gia vào quá trình chuyển hóa đường  bột và tiêu thụ thành năng lượng để đáp ứng nhu cầu luyện tập. Ngoài ra, thiamin còn đảm bảo chức năng thần kinh, tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ tim mạch.

Thiếu B1 bạn sẽ dễ bị đau mỏi cơ và mệt mỏi sau buổi tập. Để tình trạng này không xảy ra, hãy bổ sung vitamin B1 sau khi luyện tập bằng cách tiêu thụ những thực phẩm sau: các loại đậu,  hạt hướng dương, măng tây, rong biển và thịt lợn …

3. Vitamin B2

Ngoài vitamin B1 thì vitamin B2 (hay Riboflavin) cũng tham gia vào quá trình tạo năng lượng cho cơ thể và nhất là những khi phải tập nặng. Với phái đẹp, riboflavin còn giúp tổng hợp nên collagen từ đó nuôi dưỡng làn da và mái tóc khỏe mạnh. Ngoài ra, việc bổ sung dưỡng chất này cũng ngăn ngừa chứng thiếu máu do tăng cường sản sinh tế bào hồng cầu.

Mách bạn những thực phẩm giàu vitamin này đó là trong ngũ cốc nguyên cám, thịt, trứng, sữa và phô mai cùng các loại đậu.

4. Vitamin B9 (Axit folic)

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra việc tập luyện ở cường độ cao sẽ làm cơ thể hao hụt nhiều vitamin và khoáng chất và trong đó có vitamin B9 hay còn gọi là axit folic. Việc giảm nồng độ B9 kéo dài sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch, bởi vitamin B9 giúp phá vỡ một axit amin trong máu gọi là homocystein – yếu tố gây nên bệnh tim mạch nếu không được chuyển hóa hết.

Axit folic cũng góp phần làm giảm chứng mệt mỏi và kiệt sức do việc luyện tập gây ra. Vitamin B9 loại thực phẩm như: đậu lăng, đậu đen, măng tây và các loại rau họ cải (bông cải xanh, cải bó xôi) …

5. Vitamin D – loại vitamin và khoáng chất vô cùng quan trọng giúp chăm sóc và bảo vệ xương khớp

Cùng với canxi thì vitamin D cungx là dưỡng chất giúp duy trì sức khỏe xương và răng. Điều này giúp hạn chế nguy cơ gặp những chấn thương nghiêm trọng khi tham gia các bộ môn thể thao.

Thực tế, dưỡng chất này có thể được cơ thể tổng hợp khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên vì nhiều lý do mà không phải ai cũng đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D thông qua cách này. Bởi vậy, bạn hãy bổ sung bằng cách nạp thực phẩm giàu vitamin D có trong các sản  phẩm như: sữa, phomai, trứng, các loại cá béo hoặc dùng thêm thực phẩm chức năng theo chỉ dẫn của bác sĩ.

6. Vitamin C

Nếu bạn đang băn khoăn không biết khi chơi thể thao nên bổ sung vitamin và khoáng chất gì thì đừng bỏ vitamin C nha. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: việc bổ sung dưỡng chất này trước hoặc sau buổi tập sẽ giúp hạn chế tình trạng đau nhức cơ bắp cho dù tập ở cường độ cao. Lý do vì vitamin C có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe hơn và giúp nhanh phục hồi cơ thể sau buổi tập. Vitamin C còn có vai trò làm tăng hấp thụ sắt, dưỡng chất này được sử dụng để liên kết oxy với hemoglobin trong máu. Điều này rất quan trọng nếu bạn phải thi đấu thường xuyên hoặc luyện tập nặng hơn bình thường. Vitamin C có rất nhiều trong các loại hoa quả họ cam, bưởi, chanh và một số loại rau củ điển hình là bông cải xanh hoặc ớt chuông và cà chua …

II. Ngoài vitamin, người tập thể thao có cần bổ sung khoáng chất cho cơ thể hay không?

Câu trả lời là “Có”. Tương tự như vitamin, khoáng chất cũng tham gia vào các hoạt động sống của cơ thể và cần được bổ sung mỗi ngày thông qua đường ăn uống. Một số khoáng chất quan trọng người chơi thể thao nên bổ sung bao gồm:

1. Sắt

Nói đến vitamin và khoáng chất thiết yếu cho người tập thể thao thì không thể bỏ qua sắt. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc thiếu hụt sắt xảy ra khá thường xuyên ở những đối tượng này và đặc biệt là nữ giới. Theo đó, cơ thể không được đáp ứng nhu cầu sắt sẽ sinh ra mệt mỏi và ảnh hưởng đến hiệu suất tập luyện.

Để tình trạng này không xảy ra, bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu sắt như: thịt đỏ, ngũ cốc hoặc rau có màu xanh đậm … Riêng người ăn chay, thực phẩm không được đa dạng nên không thể bổ sung đủ sắt qua đường ăn uống. Do đó nên cân nhắc bổ sung thêm thực phẩm chức năng.

2. Iod

Iod dễ bị thất thoát qua đường mồ hôi trong quá trình luyện tập. Khoáng chất này giữ vai trò điều hòa hormon giáp trạng đồng thời giúp ổn định quá trình trao đổi chất và hướng năng lượng chuyển hóa từ thức ăn đi vào tế bào để sử dụng. Iod có nhiều trong rong biển, trứng gia cầm, cá hồi và tôm … nên bạn có thể bổ sung qua những nguồn này.

3. Kẽm

Một trong số những vitamin và khoáng chất quan trọng người chơi thể thao không nên bỏ qua đó chính là kẽm. Thiếu kẽm, cơ thể không đủ năng lượng để hoạt động đồng thời giảm hấp thụ oxy khiến bạn nhanh chóng thấy mệt mỏi hơn. Để bổ sung kẽm cho cơ thể bạn nên ăn nhiều thịt đỏ hoặc các loại động vật có vỏ, các loại hạt, trứng và sữa …

4. Canxi

Như đã đề cập, canxi là yếu tố cần thiết góp phần giúp xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra, khoáng chất này còn giúp cơ bắp hoạt động tốt và giảm thiểu nguy cơ chuột rút vào ban đêm. Nếu cơ thể không được đáp ứng đủ nhu cầu canxi thì sẽ tự khắc sẽ lấy canxi từ xương để bù lại. Đồng nghĩa với việc mật độ xương giảm và từ đó kéo theo tình trạng giòn xương, gãy xương hoặc loãng xương sau khi tập luyện. Bạn có thể bổ sung canxi cho cơ thể qua những thực phẩm như sữa và các chế phẩm từ sữa, cá béo, hải sản hoặc rau họ cải …

Tuy nhiên để bổ sung hết những vitamin và khoáng chất nêu trên trong bữa ăn thì chắc chắn sẽ rất cầu kỳ và phức tạp. Một cách đơn giản và tiện lợi nhất đó chính là bổ sung qua các viên uống thực phẩm chức năng. 

Viên uống tổng hợp AZ Kapseln Sanct Bernhard là sản phẩm bạn không nên bỏ qua.

Vitamin AZ Kapseln là sản phẩm giúp bổ sung 24 vitamin và khoáng chất chỉ trong 1 viên uống. Với hàm lượng vừa đủ và phù hợp với thể trạng của tất cả mọi người, AZ kapseln sẽ giúp hồi phục cơ thể và nâng cao thể trạng cho những người luyện tập thể thao thường xuyên.

Vitamin AZ Kapseln là sản phẩm của thương hiệu số 1 tại Đức, thuộc thương hiệu Sanct Bernhard với lịch sử hơn 118 năm phát triển. Được phân phối tại hơn 100 Quốc gia trên thế giới trong đó có hơn 30 nước Châu.

Tham khảo web Desup Pharma để đón đọc thêm nhiều thông tin hữu ích khác nha.