Điện thoại: 0866.448.139
Có thể nói việc bổ sung canxi thông qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày là một trong những cách hấp thụ canxi một cách có lợi nhất. Bổ sung những thức ăn nhiều canxi sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương từ đó tránh được những bệnh lý về xương khớp.
Bổ sung canxi không phải chỉ cần thiết cho người già, người loãng xương mà là cho tất cả mọi người. Canxi giúp hoàn thiện các chức năng của cơ bắp, điều hòa hoạt động của nhịp tim và các sóng thần kinh trong não bộ, đồng thời dự phòng xuất hiện các cục máu đông và tình trạng loãng xương của cơ thể.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một cốc sữa chứa khoảng 305 miligam canxi. Đối với người trưởng thành, nhu cầu khuyến nghị trung bình của canxi là 1000 miligam/ngày. Do vậy, bạn có thể uống vài ly sữa mỗi ngày để có thể đạt được nhu cầu khuyến nghị cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng có những thực phẩm giàu canxi và bạn có thể cân nhắc sử dụng chúng thay thế cho uống sữa.
Phô mai, sữa chua và sữa
Nhắc đến thực phẩm giàu canxi thì không thể bỏ qua sữa và phô mai
Sữa và các loại thực phẩm từ sữa đều bổ dưỡng cho cơ thể con người. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc thù và là một phần thiết yếu trong chế độ ăn lành mạnh. Sữa không thể được thay thế bởi các thực phẩm khác.
Sữa bò có thể nuôi dưỡng xương chắc khỏe. Ngoài ra, phô mai và sữa chua có thể giúp tăng khả năng miễn dịch, hạ huyết áp, giúp duy trì cân nặng, giảm nguy cơ tiểu đường và nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Sữa là nguồn cung cấp năng lượng cao và quan trọng trong cuộc sống, đặc biệt là đối với vận động viên và người cao tuổi.
Bông cải xanh
Bông cải xanh cũng là thực phẩm giàu canxi. 100 gram bông cải xanh có 43 mg Canxi. Chế độ ăn giàu bông cải xanh và các loại rau họ cải có thể được chứng minh làm giảm nguy cơ mắc ung thư, theo Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ.
Nghiên cứu trên động vật gặm nhấm cho thấy các hợp chất trong bông cải xanh có thể giúp ngăn ngừa ung thư bàng quang, vú, ruột kết, gan và dạ dày. Tuy nhiên, các nghiên cứu ở người hiện vẫn chưa có kết quả chính thức.
Đậu gà
Đậu gà là loại đậu có rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất - và chúng cũng cung cấp cả chất xơ. Bổ sung đậu gà trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Với 150 gam, chúng cung cấp cho bạn 350 miligam canxi. Bạn nên sử dụng chúng bằng các cách rang chúng, nấu súp hay ăn với một ít chanh, nó sẽ tăng gia vị và trở thành món ăn vô cùng hợp lý cho cả gia đình.
Khoai lang
Một củ khoai lang 100 gram chứa 30 mg canxi. Ngoài ra khoai lang cũng rất giàu kali và vitamin A và C.
Vitamin A là một chất chống oxy hóa quan trọng có cải thiện lực tốt, chống lại tác động của lão hóa và phòng chống ung thư.
Khoai lang ít chất béo và calo phổ biến trong nhiều món ăn ở một khắp nơi trên thế giới.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. 100 gram hạt hướng dương chứa 78 mg canxi. Hạt hướng dương cũng rất giàu magiê, giúp cân bằng các tác động của canxi trong cơ thể đồng thời điều chỉnh sức khỏe thần kinh và cơ bắp.
Ngoài ra, hạt hướng dương có chứa vitamin E và đồng. Các chất dinh dưỡng này có thể tăng sức mạnh và tính linh hoạt của xương và ngăn ngừa loãng xương. Tuy nhiên, hạt hướng dương có thể chứa một lượng muối cao, làm giảm hấp thụ lượng canxi trong cơ thể. Vì vậy nên chọn hạt thô, không ướp muối.
Yến mạch
Trong số nhóm hạt ngũ cốc, yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất, hơn gạo trắng khoảng 7,5 lần. Mặc dù, tỷ lệ hấp thụ canxi trong yến mạch được xem là thấp hơn so với canxi trong sữa, nhưng đây là thực phẩm hữu ích cho việc phòng bệnh thiếu hụt canxi. Bạn cũng nên sử dụng chung với sữa hạt hạnh nhân để tăng lượng canxi hấp thụ vào cơ thể. Với 1 cốc sữa hạt hạnh nhân ăn với 1 nửa cốc yến mạch có thể cung cấp cho bạn 300-400 miligam canxi.
Hạt chia
Loại hạt nhỏ bé này lại chứa một lượng canxi rất cao. Theo tính toán, 100 gam hạt chia có chứa tới 631 miligam canxi. Điều này có nghĩa là chỉ cần sử dụng 50 gam hạt (khoảng 3-4 thìa cà phê), bạn có thể cung cấp lượng canxi cao hơn so với 1 cốc sữa. Kết hợp chúng với sữa chua hay sinh tố cũng rất thú vị!
Cải xoăn
Loại thực phẩm giàu canxi thần kỳ này chứa mọi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn: mỗi khẩu phần ăn chỉ chứa 30 calo mà vẫn cung cấp vừa đủ lượng vitamin C và gấp đôi lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể cho một ngày làm việc. Đó là chưa kể đến 101mg canxi chứa trong mỗi khẩu phần ăn. Ngoài ra, cải xoăn còn cung cấp một lượng đáng kể vitamin K có lợi cho những người mắc bệnh khó đông máu.
Cá mòi
Không chỉ chứa canxi, cá mòi còn là nguồn cung caaos vitamin B12 tuyệt vời Vitamin B-12 là chất dinh dưỡng thiết yếu giúp não và hệ thần kinh phát triển khỏe mạnh.
Hơn nữa, cá mòi còn chứa vitamin D – loại vitamin cần thiết cho xương và đặc biệt khó hấp thụ thông qua các loại thức ăn khác.
Tổng kết
Có rất nhiều loại thực phẩm bổ sung canxi cho cơ thể bên cạnh sữa mà có thể bạn không để ý. Canxi là khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, vì vậy bạn nên cung cấp đầy đủ hằng ngày theo khuyến nghị để có sức khỏe tốt. Hãy tham khảo các cách chế biến và các món ăn đa dạng để có thể chăm sóc cho sức khỏe bản thân và gia đình bạn toàn diện.
--------------------------------------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU DESUP
Địa chỉ: P303, Toàn nhà N02 Ngõ 259 Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Website: http://desup.com.vn
Email: info.desup@gmail.com
Hotline: 096.118.1685
