Bổ sung canxi như thế nào để phòng ngừa sỏi thận

Thừa và thiếu canxi cũng đều gây sỏi

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, canxi là nguyên tố có nhiều nhất trong cơ thể chúng ra, trong đó 98% tập trung ở xương và răng, chiếm 1/6 trọng lượng của cơ thể người. 2% còn lại đóng vai trò quan trọng ở cả bên trong và ngoài tế bào.

Bổ sung canxi không chỉ góp phần giúp xương phát triển, chắc khỏe mà còn là một yếu tố cần thiết cho hoạt động sống như nhịp đập của tim, sự đông đặc của máu, dẫn truyền thần kinh… tỉ lệ canxi ở màng tế bào hay nhân tế bào quyết định tới mức năng lượng của từng tế bào trong cơ thể.

Nhu cầu bổ sung canxi hàng ngày ở mọi lứa tuổi là vô cùng cần thiết, đặc biệt những đối tượng có nhu cầu về canxi cao như: trẻ sơ sinh, trẻ độ tuổi tăng trưởng, phụ nữ mang thai và cho con bú, người cao tuổi… Tuy nhiên, việc bổ sung canxi sai có thể gây ra nhiều tác dụng phụ, đặc biệt liên quan đến việc hình thành sỏi.

 

 

Đây là bệnh thường gặp khi bổ sung canxi sai cách

Bệnh sỏi thận là một bệnh rất phổ biến và khi đã bị tỉ lệ tái phát lên tới 50%.

Có rất nhiều nguyên nhân gây ra bệnh sỏi thận, một trong đó là do canxi. Những người không bổ sung đủ canxi sẽ bị sỏi cao hơn những người có chế độ bổ sung canxi cao.

Sỏi không bắt nguồn từ canxi, mà sỏi thận hình thành khi nước tiểu có chứa nhiều chất dạng tinh thể như canxi, axit uric và một số hợp chất muối oxalat.

Khi cơ thể không có đủ canxi thì các hợp chất muối oxalat sẽ kết hợp với canxi tại đường tiêu hóa và canxi ở nước tiểu để tạo thành sỏi.

Theo các chuyên gia, cơ thể thừa hay thiếu canxi đều không có lợi cho sức khỏe, nhưng phần lớn những người có vấn đề với canxi đều là do bị thiếu.

Thông thường, vẫn có một lượng canxi bị đào thải qua đường tiêu hóa.

Cơ thể thiếu canxi thường do hai nguyên nhận chính: Khẩu phần ăn hàng ngày không đủ canxi, thiếu vitamin D, hoặc thiếu do rối loạn biến dưỡng canxi bởi nội tiết tố rối loạn, quá trình lão hóa, lối sống thiếu vận động. Trong trường hợp này, chế độ dinh dưỡng có đủ canxi nhưng không được cơ thể hấp thu.

Ngoài ra, canxi trong xương cũng có thể bị thoái hóa và đào thải qua theo nước tiểu. Khi canxi thải ra theo đường thận, nếu cơ thể ít vận động và uống không đủ nước thì rất dễ bị sỏi đường tiểu ( thận và bàng quang).Trong trường hợp này, thiếu canxi vẫn có thể bị sỏi.

 

Bổ sung canxi qua thức ăn

Canxi là một dưỡng chất, là thành phần chủ yếu trong cấu tạo hệ xương mà còn là thành phần quan trọng của hệ cơ và tuần hoàn… canxi trong thực phẩm được hấp thu nhanh qua thành ruột non, vào máu và di duyển tới mọi tế bào. Sự hấp thu canxi còn phụ thuộc vào yếu tố quan trọng khác là vitamin D, nội tiết tố tuyến cận giáp và protein tế bào ruột non.

Canxi trong cơ thể dù là ở hệ xương, cơ hay trong máu đều là yếu tố động, nghĩa là canxi từ xương có thể rút ra máu, đến các tế bào rồi trở lại xương hoặc thải ra ngoài.

Nhu cầu canxi cần bổ sung hàng ngày của cơ thể được tính dựa trên lượng canxi bị đào thải ra ngoài theo nước tiểu ( từ 800 – 1000mg/ngày đối với người lớn).

Cách tốt nhất để bổ sung canxi là thông qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Ăn các loại thực phẩm giàu canxi. Điều này giúp giảm thiểu tác dụng ngược của canxi là hình thành sỏi thận.

 

Thực phẩm giàu canxi

Có hai nguồn canxi có trong thực phẩm là sữa, sản phẩm từ sữa và cá cùng các loại rau tươi. Để tránh sỏi thận, song song với việc bổ sung canxi bạn cần uống nhiều nước. Uống đủ nước giúp giảm 20% nguy cơ bị sỏi thận. Trung bình lượng nước cần thiết mỗi ngày từ 1.5 – 2 lít mỗi ngày, trong điều kiện thời tiết nắng nóng, bạn cần bổ sung nhiều hơn.

Nên sử dụng nhiều các trái cây có múi như chanh, cam bởi trong đó có chứa citrate, được các chuyên gia đánh giá là có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.

Tránh sử dụng các loại thực phẩm có chứa nhiều oxalat. Oxalat sẽ liên kết với canxi và được thải qua đường tiết niệu. Khi lượng Oxalat quá cao, các chất này có thể tập trung trong nước tiểu và tạo thành sỏi.

Một số loại rau chứa nhiều oxalat: đại hoàng, củ cải đường…

Bài viết liên quan: 

Bổ sung canxi ngay, nếu bạn gặp phải những dấu hiệu này

Sự thật về loại canxi không gây táo bón

Vì sao nên bổ sung canxi từ tảo biển đỏ cho cơ thể