MÁCH BẠN NHỮNG THỰC PHẨM GIÀU CANXI CHO CƠ THỂ

Bổ sung canxi không phải chỉ cần thiết cho người già và người loãng xương mà còn quan trọng với  tất cả mọi người. Canxi giúp hoàn thiện các chức năng của cơ bắp, giúp ổn định điều hòa hoạt động của nhịp tim và các sóng thần kinh trong não bộ.  Đồng thời hạn chế xuất hiện các cục máu đông và tình trạng loãng xương của cơ thể.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng nhận định: một cốc sữa chứa khoảng 305 miligam canxi. Đối với người trưởng thành thì  nhu cầu khuyến nghị trung bình của canxi là 1000 miligam/ngày. Do vậy, bạn có thể uống vài ly sữa mỗi ngày để có thể đạt được lượng canxi khuyến nghị cho cơ thể. Bên cạnh đó cũng có những thực phẩm giàu canxi và bạn có thể cân nhắc sử dụng chúng thay thế cho uống sữa.

Phô mai, sữa chua và sữa.

Nhắc đến thực phẩm giàu canxi bạn không thể bỏ qua sữa và phô mai.

Sữa và các loại thực phẩm từ sữa đều bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể con người. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và là một phần thiết yếu trong chế độ ăn lành mạnh. Sữa không thể được thay thế bằng các thực phẩm khác.

Sữa bò giúp nuôi dưỡng xương và giúp xương chắc khỏe. Bệnh cạnh đó phô mai và sữa chua có thể giúp tăng khả năng miễn dịch, giúp hạ huyết áp và giúp duy trì cân nặng, giảm nguy cơ tiểu đường và nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Sữa là nguồn cung cấp năng lượng cao và quan trọng trong sinh hoạt hằng ngày. Đặc biệt rất quan trọng đối với vận động viên và người cao tuổi.

Bông cải xanh

Bông cải xanh cũng nằm trong top thực phẩm giàu canxi. Trong 100 gram bông cải xanh có 43 mg Canxi. Theo Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ: chế độ ăn giàu bông cải xanh và các loại rau họ cải có thể được chứng minh làm giảm nguy cơ mắc ung thư.

Một số Nghiên cứu trên động vật gặm nhấm chỉ ra rằng các dưỡng chất trong bông cải xanh có thể giúp ngăn ngừa ung thư bàng quang, ung thư vú, ruột kết, gan và dạ dày. Tuy nhiên một số nghiên cứu ở người hiện vẫn chưa có kết quả chính thức.

Đậu gà

Đậu gà là loại đậu có rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất ngoài ra chúng cũng cung cấp cả chất xơ. Bổ sung đậu gà vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Cứ 150 gam đậu gà sẽ cung cấp cho bạn 350 miligam canxi. Bạn nên sử dụng chúng bằng các cách rang chúng hoặc nấu súp hay ăn với một ít chanh, nó sẽ tăng gia vị và trở thành món ăn vô cùng yêu thích cho cả gia đình.

Khoai lang

Trong 100 gram khoai lang chứa 30 mg canxi. Bên cạnh đó khoai lang cũng rất giàu kali và vitamin A và C.

Vitamin A là một chất chống oxy hóa quan trọng có cải thiện và chống lại tác động của lão hóa đồng thời phòng chống ung thư.

Khoai lang ít chất béo và calo được xem là phổ biến trong nhiều món ăn ở một số nơi trên thế giới.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Trong 100 gram hạt hướng dương chứa 78 mg canxi. Hạt hướng dương cũng rất giàu magiê giúp cân bằng các tác động của canxi trong cơ thể, đồng thời điều chỉnh sức khỏe thần kinh và cơ bắp.

Bên cạnh đó trong hạt hướng dương có chứa thêm vitamin E và đồng. Các chất dinh dưỡng này có thể tăng sức mạnh, tăng tính linh hoạt của xương và ngăn ngừa loãng xương. Tuy nhiên, hạt hướng dương có thể chứa một lượng muối cao, làm giảm hấp thụ  lượng canxi trong cơ thể. Vì vậy nên chọn hạt thô và không ướp muối.

Yến mạch

Trong số nhóm hạt ngũ cốc thì yến mạch có hàm lượng canxi cao nhất và hơn gạo trắng khoảng 7,5 lần. Tuy tỷ lệ hấp thụ canxi trong yến mạch được xem là thấp hơn so với canxi trong sữa nhưng yến mạch được xem là thực phẩm hữu ích cho việc phòng bệnh thiếu hụt canxi. Bạn nên sử dụng chung yến mạch  với sữa hạt hạnh nhân để tăng lượng canxi hấp thụ vào cơ thể. Với 1 cốc sữa hạt hạnh nhân ăn với 1 nửa cốc yến mạch có thể cung cấp cho cơ thể  bạn 300-400 miligam canxi.

Hạt chia

Tuy nhỏ bé nhưng hạt chia lại chứa một lượng canxi rất cao. Theo nghiên cứu 100 gam hạt chia có chứa tới 631 miligam canxi. Điều này có nghĩa là chỉ cần sử dụng 50 gam hạt (khoảng 3-4 thìa cà phê), bạn có thể cung cấp lượng canxi cao hơn so với 1 cốc sữa. Kết hợp chia với sữa chua hay sinh tố cũng rất thú vị.

Cải xoăn

Loại thực phẩm giàu canxi thần kỳ này chứa mọi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn: mỗi khẩu phần ăn chỉ chứa 30 calo mà vẫn cung cấp vừa đủ lượng vitamin C và gấp đôi lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể cho một ngày làm việc. Đó là chưa kể đến 101mg canxi chứa trong mỗi khẩu phần ăn. Ngoài ra, cải xoăn còn cung cấp một lượng đáng kể vitamin K có lợi cho những người mắc bệnh khó đông máu.

Cá mòi

Giúp não và hệ thần kinh của bạn phát triển khỏe mạnh.

Hơn nữa, cá mòi còn chứa vitamin D – loại vitamin cần thiết cho xương và đặc biệt khó hấp thụ thông qua các loại thức ăn khác.

Tổng kết

Có rất nhiều loại thực phẩm bổ sung canxi cho cơ thể bên cạnh sữa mà có thể bạn không để ý. Canxi là khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, vì vậy bạn nên cung cấp đầy đủ hằng ngày theo khuyến nghị để có sức khỏe tốt. Hãy tham khảo các cách chế biến và các món ăn đa dạng để có thể chăm sóc cho sức khỏe bản thân và gia đình bạn toàn diện.

--------------------------------------------------

CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU DESUP

Địa chỉ: Toàn nhà N02 Ngõ 259 Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Website: http://desup.com.vn

Email: info.desup@gmail.com

Hotline: 096.118.1685